Archive for Juni 2016

Pfifferlingszeit

Tasse kräftige Brühe 4,00

Blattsalat 5,00

Matjeskartoffelsalat 6,00

Wildterrine Jäger Art 12,00

Entenleberterrine mit Brioche 14,00

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Gnocchi mit Kräuterpesto, gerösteten Pinienkernen

und Parmesan 12,00

Karlsruher Wels auf gebratenem Spargel 22,00

Wildsteak auf Pfifferlingen 22,00

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Schwarzwälder Rohmilchkäse 8,00

Erdbeeren & Rhabarber mit Vanillesahne 7,00

Wilde Zeiten

Tasse kräftige Brühe 4,00

Blattsalat 5,00

Pâté Maison“ 8,00

Wildterrine Förster Art 12,00

Entenleberterrine mit Brioche 14,00

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Gnocchi mit Kräuterpesto, gerösteten Pinienkernen

und Parmesan 12,00

Karlsruher Wels auf gebratenem Spargel 24,00

Rindersteak auf Pfifferlingen 22,00

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Schwarzwälder Rohmilchkäse 8,00

Erdbeeren & Rhabarber mit Vanillesahne 7,00