Archive for Juni 2015

Pikante Paprika-Gurken-Kaltschale

Blattsalat 5,00
Pikante Paprika-Gurken-Kaltschale 4,00
Pulpo-Kartoffel-Salat 12,00
Hausgemachte Entenleberterrine 12,00
Lachs und Gambas mit Pfifferlingen 20,00
Ragout vom Wildschwein und Pfifferlingen mit Serviettenknödel 18,00
Schwarzwälder Rohmilchkäse 8,00
Hausgemachte Eisspezialität des Tages 7,00

Lachsfilet

Blattsalat 5,00
Curcumaspargelchilisuppe 6,00
Lauwarmer Pulpo auf zweierlei Spargel 12,00
Hausgemachte Entenleberterrine 12,00
Lachsfilet mit Pfifferlingen 18,00
Ragout vom Wildschwein und Pfifferlingen mit Serviettenknödel 18,00
Schwarzwälder Rohmilchkäse 8,00
Hausgemachtes Eis von der Tonkabohne
auf Erdbeeren 7,00

Pfifferlinge

Blattsalat 5,00
Curcumaspargelchilisuppe 6,00
Lauwarmer Pulpo auf zweierlei Spargel 12,00
Hausgemachte Entenleberterrine 12,00
Riesengarnelen mit Rosmarinkartoffeln 20,00
Wildschweinrücken mit Pfifferlingen 22,00
Schwarzwälder Rohmilchkäse 8,00
Hausgemachtes Eis von der Tonkabohne
auf Erdbeeren 7,00

Überläuferwurst

Blattsalat 5,00
Curcumaspargelchilisuppe 6,00
Lauwarmer Pulpo auf zweierlei Spargel 12,00
Hausgemachte Entenleberterrine 12,00
Riesengarnelen mit Rosmarinkartoffeln 20,00
Überläuferwurst mit Kümmeljus
und Kartoffelsalat 12,00
Schwarzwälder Rohmilchkäse 8,00
Hausgemachtes Eis von der Tonkabohne
auf Rhabarber 7,00